金项链为什么会变红,金项链变红的原因|

金项链为什么会变红,金项链变红的原因

黄金首饰在含硫的环境下长时间放置表面可能会有红色斑点。此外,黄金首饰与酸接触时,也可能有红色斑点产生,这都是由于其内部的杂质元素被氧化而在首饰表面产生氧化层的结果。

黄金首饰的变色或褪色与人体的汗液有密切的关系。人的汗液99%是水份,另外1%左右是人体体内的废物及有害物质,如:氯代物、乳酸、尿素氨等。

虾熟了为什么会变红 煮熟的虾变红是什么原因

虾蟹体表的颜色主要是由其甲壳真皮层中的色素细胞所决定的，这些色素基本都是属于青黑色的，其中含有一种色素为虾青素。虾青素通常情况下与蛋白质结合，故不显红色。当虾经过高温加热的时候，诸多的色素物质会被破坏，因为虾青素性质更为稳定，遇高温不易被破坏，所以此时虾青素得以和蛋白质脱离，从而呈现出红色。

不过，虾青素并不是均匀的分散在虾蟹的表面，我们可以看到红色的部位一般集中在虾蟹的背部，而其腹部则很少见，这是因为虾青素在其腹部存量很少。

虾是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾中富含维生素 A，可保护眼睛；还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。

虾的做法有油焖大虾、香菇油饭、蒜蓉粉丝蒸虾、麻辣小龙虾、三色炒虾仁、香辣小龙虾、椒盐皮皮虾、厚底鲜虾培根披萨、白灼基围虾。

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