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砍瓜怎么吃|

砍瓜怎么吃

可以炒食、做汤、做馅。砍瓜是可以随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种,即不用等瓜成熟再摘下食用,在生长期内可以任意砍着吃,吃多少砍多少,切被砍的截面伤口会迅速愈合,不影响瓜的正常生长。

砍瓜怎么吃|砍瓜怎么吃

砍瓜是葫芦科南瓜,属于中国南瓜的一个变种,皮薄肉嫩,炒食、做汤、做馅都可以。

砍瓜的生长速度很快,从幼瓜授粉到成熟仅需20-26天,其愈合素含量很高,被砍后伤口会迅速愈合,不会影响瓜的继续生长。

砍瓜的营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、氨基酸、维生素等营养物质,比南瓜脆甜,比冬瓜细腻。

砍瓜怎么吃砍瓜的家常做法

可以尝试做胡萝卜土豆砍瓜汤,制作步骤:

将土豆和砍瓜分别削皮清洗之后,切成片;

胡萝卜也清洗干净之后切成片,大葱切成段;

锅加热之后,倒入油放葱段爆香;

将胡萝卜片放入锅里翻炒;

再放入土豆片翻炒炒五成熟,添水;

煮开锅后放入砍瓜片,大火5分钟,加入调味放盐、鸡精,煮开后关火,完成。

也可以尝试做砍瓜炖土豆,制作步骤:

将砍瓜削皮表皮,清洗干净;

将清洗干净的砍瓜切成均匀的块;

土豆去皮,切成均匀的块备用;

锅中倒入适量的有,加热之后放入砍瓜和土豆煸炒;

倒入一小碗的清水炖15分钟;

等到土豆熟透之后,放入适量的盐调味等即完成。

合掌瓜怎么吃 合掌瓜做法

凉拌佛手瓜

凉拌佛手瓜的做法相对简单,但是做出来的口感较嫩,吃起来没有其他配料扰乱佛手瓜的味道。在调制前需要准备好要用到的配料,一般两个佛手瓜加青椒一个即可,还需酱油、白糖、食用油等。用清水把材料清洗干净,之后把它们里面的籽去掉,否则影响食物口感,之后用刀把佛手瓜、青椒切成细条状,这时候就可以倒水进锅里面加热,待水沸腾后,把准备好的材料放进热水里面浸泡一分钟左右的时间,马上放入冷水中,之后与酱油、白糖、食用油搅拌即可。

佛手瓜炒里脊

佛手瓜是一种水果蔬菜,口味吃起来较为清淡,那么佛手瓜怎么吃?可以与肉食相炒来增加口感。在制作前需要准备两个佛手瓜,里脊肉180克左右,大蒜,生姜,食用油和食用盐以及酱油等。需用清水把佛手瓜清洗干净之后把果壳挖掉,用刀切成细条状,之后用盐洒在果肉表面,把果实里面的水分沥出,里脊肉也需切成细丝,加入酱油食用盐,放到密封的容器大约半小时,之后倒油入锅加热,放进调配好的里脊肉与佛手瓜,加大蒜生姜,翻炒三分钟就可以出锅。

佛手瓜薏仁排骨汤

要提前准备好做佛手瓜薏仁排骨汤所用到的食材以及配料,一个佛手瓜,排骨少许,薏仁、蚝豉等5克,这样做出来的佛手瓜薏仁排骨汤的味道更浓更香,也可以用来养生。把佛手瓜清洗干净以后,用刀切成块状,买好的排骨就可以进行处理了,清水洗净后用刀剁成几块,在沸水里面烫三分钟左右即可捞出困水。之后另起一锅加水,等水煮沸后倒入排骨、薏仁、蚝豉等,等40分钟左右的时间,之后倒入佛手瓜,两个小时过后加一点食用盐即可食用了。


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