晒干枸杞可以直接吃吗|

晒干枸杞可以直接吃吗

晒干枸杞可以直接吃。枸杞健肝肾明目，壮筋骨，下实火又下虚火，补正气还不伤人，是最好的去火药。枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目、养血，增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

新鲜枸杞可以直接吃吗

新鲜枸杞可以直接吃。在食物方法上，直接咀嚼枸杞会吸收更多的营养，更有利于其保健效果。然而，咀嚼时要注意的是，食物的份量不要太多，否则容易滋补。建议每天咀嚼不超过20克。如果是用来泡水或汤，但不宜立即食用。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。

生枸杞可以直接吃吗

可以直接吃，直接吃是最有营养，高温的“炖、煮、泡”会分解掉营养物质，影响吸收。

中国中医院的研究证实:“炖、煮、泡”等传统食用枸杞法存在弊端，其营养吸收率最多只能达到百分之二点零三，大部分有效物质不是被破坏，就是浪费掉。枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物，为维生素A(明目成分)、甜菜碱(保肝成分)。

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