板栗怎么保存时间长
土地掩埋法。将板栗从壳中取出，稍加风干。装入陶瓷容器或者玻璃容器中并密封好。挖坑将其掩埋，等到想吃的时候再挖起来，风干时不能干的太严重，稍干即可。
通风保存。将没有去壳的熟板栗，置于通风干燥地方即可，该方法可保存板栗一个月左右的时间。
降温冷藏。新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。
坛罐保存。将新鲜的板栗洗净晾干后，放入已经比较干净干燥的坛罐内，然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面，而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上，这种方法只能用于储藏少量的板栗，不宜大量保存。
板栗怎么保存不会坏 板栗怎么保存
通风保存：把新鲜的板栗先放到通风的地方晾晒，然后把新鲜板栗装到布袋中，最后把布袋悬挂在阴凉通风的环境中，这样能让新鲜板栗保存四五个月不变质。冰箱保存：将板栗剥壳并去掉内膜，用保鲜袋装起来，扎紧口袋，放在冰箱冷藏室里，也可以放入冰箱冷冻室中，可以保存两个月左右。
如果是煮熟的板栗，可以用如下保存法
熟板栗可以放在常温下保存，不过放在常温下保存时，最好把它装入到方便袋中并把口扎紧，不然它含有的水分会大量流失，会影响熟板栗的口感，另外熟板栗在常温下保存时，还不能与其他带有刺激性气味的食物放在一起，不然会让熟板栗发生变味。
熟板栗还可以放在家中的冰箱里保存，在把它放入冰箱前，先把它放入的保鲜袋中，并把口封好，然后放入冰箱的冷藏室，可以让它保存7~10天左右不变质。
如何挑选板栗
挑个头小的。因为个头小的甜，不要挑个头大的，因为个头大的栗子水分多，甜味淡。
挑圆的或者一面圆一面扁的，这样的栗子比较甜。
如果买生栗子买颜色浅、有光泽的栗子，这样的栗子更新鲜。
如果买糖炒栗子要挑红、褐、紫颜色鲜明，带有自然光泽的这样的比较好。
板栗怎么保存好 板栗怎么保存比较好
若是想保存板栗不会坏，那么我们要先将新鲜的板栗放到阴凉通风的地方放置2-3天，接着将它装进透气比较好的袋子里，然后用一根绳子吊在走廊等地方，然后隔一段时间摇一下，这样就能保存较长时间了。
还有一种土地掩埋法，我们只需要将板栗剥壳，稍微风干一下，接着将它装进陶瓷容器中盖上盖子密封好，然后再地面上挖一个坑，将容器埋进去，等想吃的时候将它取出来就可以了。
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