智能电饼铛应该怎么选择
注重安全。由于智能电饼铛的功率较大，选购时应注意其是否有国家CCC认证标志，还有电线和排线不能暴露在外面。
质量过硬。智能电饼铛必须要经得去碰撞，不易破裂，采用的发热管最好是高碳钢材质，这样才安全，而且使用期长，节省能源。
功率合适。大多数智能电饼铛的功率在1000W-2000W左右。功率过大，费电耗能，而且容易造成安全隐患。功率过小的话，火力又不足。一般家庭选择1500W即可。
考虑品牌。虽然市面上有很多选择，但好的品牌仍是最好的选择。正规品牌的智能电饼铛有较好的质量保证并且能提供优质售后服务。
电饼铛读音 词语电饼铛怎么读
电饼铛读作：diàn bǐng chēng。
电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。
电饼铛怎么做蛋糕,电饼铛蛋糕
食材：鸡蛋2枚，白糖1勺，面粉1勺半，淀粉半勺，牛奶4勺。
两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄。
在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状。
蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。
在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。
将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。
最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了。
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