水果蛋糕的特点
水果蛋糕是一道甜点名称，特点是各种口味齐全，香软可口。
蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。
鸡蛋掸散，与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中，用温火加热，并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火，晾凉待用。
水果削皮去核，切成薄片。
蛋糕烤好后，取出晾凉，从中部横向片切成两片，在底片上抹一层夹心酱，铺上水果片，最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。
水果果冻蛋糕的做法 水果果冻蛋糕做法
首先在锅中加入250g纯牛奶、冰糖、白凉粉，烧开。
然后倒入模具晾凉。
后倒入水果。
接着在锅中倒入清水、冰糖、白凉粉，继续煮开。
倒入之前的模具中。
最后变凉后倒出，果冻蛋糕即可完成。
水果奶油蛋糕的家常做法 水果奶油蛋糕怎么做
主料：低粉85克。
辅料：油40克、牛奶40克、糖100克、鸡蛋5个、淡奶油250克、芒果3个、红心火龙果1个、草莓200克。
蛋清蛋黄分离。
分两次加入60克白糖，把蛋白发至硬性发泡。
蛋黄里面倒入20克白糖，用打蛋器打至融化，倒入40克油和40克牛奶，搅拌均匀后筛入低粉。
用刮刀翻拌均匀。
分两次把蛋白和蛋黄糊糊拌匀。
倒入蛋糕模，震出气泡后放入150度预热好的烤箱，150度烤50分钟。
出炉，倒扣冷却。
冷却好的蛋糕分成两片。
1水果洗净，芒果和火龙果切成粒，草莓切成片备用。
1淡奶油加入剩下的白糖打发。
1在蛋糕中间抹上奶油，放一些水果，盖上上面一片，把蛋糕上面均匀地抹上一层奶油。
1周围沾上草莓片。
1剩下的奶油装入裱花袋。
1在蛋糕上面画出格子。
1把切好的水果粒交替放在格子里即可。
|水果蛋糕的特点
水果 水果奶油蛋糕怎么做 水果奶油蛋糕的家常做法 水果果冻蛋糕做法 水果果冻蛋糕的做法 水果蛋糕 水果蛋糕的特点 澳门 甜品 白砂糖 蛋糕