黑糖麻薯的做法和配方,自制黑糖麻薯
用料：糯米粉，玉米粉，红糖，红豆沙，植物油。
先用开水将红糖充分溶解，放凉备用。
糯米粉100克，玉米淀粉30克，加入红糖水搅成无颗粒的面糊。
蒸锅烧开水，把碗放进去蒸20分钟，取出放凉后手里抹点油把蒸好的面团挖出来。
取适量糯米粉铺在盘子里，微波40秒，用这些熟糯米粉来做手粉，做剂子擀皮就不会粘手了。
把糯米面团搓成长条，揪成6个剂子，按扁擀薄，把红豆沙包进去，团起来揉圆，然后包上保鲜膜。
麻薯包的做法,麻薯包怎么做
黄油隔水加热使其溶化，把麻薯粉，黄油，全蛋，牛奶全混在一起倒进同一个盘子里。
用橡皮刀搅拌均匀，达到无颗粒状态。
烤箱要提前预热十分钟 200度在烤盘上加上一层油纸，由于搅拌均匀后的麻薯糊比较有粘性，建议用一次性手套或者保鲜袋。
然后大概弄成类似糯米糍大小的形状放到烤盘上，表面可不用弄得光滑，因为加热会自动膨胀而且表面会趋向平滑。
然后放进烤箱，200度烤20分钟左右，烤完取出即可。
麻薯小面包的做法,麻薯小面包如何做
食材：麻薯预拌粉200g，全脂奶粉5g，纯牛奶70g，全蛋液80g，黄油40g，熟黑芝麻12g，盐2g。
准备好材料，黄油室温软化。
把除了黄油和芝麻以外的材料放入容器内。
搅拌均匀。
然后加入软化的黄油，继续搅拌。
搅拌到面团表面稍微光滑即可，加入烤熟的黑芝麻。
揉匀使得黑芝麻分布均匀。
分为20g一个的面团，滚圆，每一个之间隔距离放入烤箱。
烤箱预热175度，上下热风循环火，烤30分钟，即可。
|黑糖麻薯的做法和配方,自制黑糖麻薯
自制黑糖麻薯 麻薯包怎么做 麻薯包的做法 麻薯小面包如何做 麻薯小面包的做法 黑糖麻薯的做法和配方