长扁豆怎么做好吃 长扁豆的做法
食材：长扁豆500克、食用油适量、盐适量、干红辣椒适量、大蒜适量、葱花适量、白芝麻适量、芽菜肉适量、生抽适量、孜然粉适量、
将长豆角洗净，将配料切好备用。
将长豆角折成一指长。
将油下锅烧滚后，将长豆角放入油锅中炸至七成熟后捞起备用。
将大蒜，干红辣椒爆香后将炸好的豆角倒入锅中翻炒。
加入芽菜肉后翻炒。
加入白芝麻后翻炒。
加入生抽，孜然粉后翻炒盛盘。
扁豆怎么做好吃,扁豆家常做法
每个扁豆撕掉两边筋。
扁豆全部撕掉筋，鸡腿菇切片，一起洗净，沥掉水。
油锅加热，放入拍碎的蒜粒爆香。
倒入洗好的扁豆鸡腿菇，快速翻炒。
加入适量盐，生抽翻炒片刻。
加入适量水，盖好盖子，焖烧至扁豆熟透，调味出锅。
扁豆的做法 扁豆怎么做
步骤1
食材：扁豆150克、香芋200克、大葱10克、姜2克调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克。
步骤2
芋头切滚刀块。
步骤3
扁豆去筋。
步骤4
大葱切片，姜切丝。热锅倒油，油温5成热后，下葱、姜，爆香。
步骤5
放入芋头，煎至表面略黄。加入生抽，翻炒均匀。加入适量清水，煮15分钟。
步骤6
放入扁豆、盐，煮4分钟。
步骤7
盛出。
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