豇豆饺子馅做法大全
豇豆切碎盐稍码去水分,倒入搅好的肉馅。
加鸡蛋,盐,味精,酱油,生粉,油少许搅上劲。
用饺子皮包入适当的馅料。
开水中放入饺子,盖上盖子闷煮。
水滚后加入冷水极一下。
再盖上盖子闷煮第二次。
见滚后,再倒入冷水,开盖煮滚,即可。
用豇豆怎么做饺子馅,豇豆饺子馅的做法
材料:猪肉700g、豇豆460g、生姜1片、大葱30g、生抽适量、老抽适量、白酒2g、盐适量。
水烧开放入适量盐、滴入几滴油,将豇豆入开水锅煮。
至颜色变深,能用手轻掐断,捞出放入冷水中冰凉。
猪肉和生姜一起绞碎,大葱切碎。
将白酒、生抽、老抽调入肉中搅拌均匀、放入大葱搅拌,顺一个方向多搅会。
冰凉的豇豆切碎,拌入肉中,包的时候调入适量盐即可。
豇豆的做法大全
起锅烧油至5成熟后,放入蒜瓣炒出香味后,再把豇豆翻炒1分钟。之后依次加入盐、蚝油等调料翻炒几次,加水开大火烧7分钟转小火焖制,最后放入白糖收汁,把烧好的豇豆装盘,剩下的汤汁浇在豇豆上面,即可做成鲜香美味的开胃豇豆。
开胃豇豆的做法
准备食材:豇豆、生抽、盐、糖、蒜、醋、蚝油、美味鲜酱油、食用油。
豇豆用清水清洗干净掰成小段,每段大概2指节长度。
起锅烧油至5成热后,放入蒜瓣炒出香味,再把豇豆放入翻炒1分钟左右。
之后依次放入适量盐、蚝油、生抽、美味鲜酱油翻炒几次后,加水至豇豆持平,再开大火盖锅烧7分钟左右。
7分钟后转小火焖制,再放入适量白糖进行收汁5分钟左右。
直到汤汁快烧干时,再把烧好的豇豆装盘,剩下的汤汁浇在豇豆上面,一盘美味鲜香的开胃豇豆做好了。
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