藏红花的功效与吃法
藏红花有一定的药用价值，它本身具有活血化瘀，止痛，解郁，开结等功效，对于人体具有一定的治疗效果，因此藏红花可以用来治疗女性的闭经痛经产，产后恶露排出不畅，以及像是跌打损伤造成的疼痛。另外，藏红花对于缓解抑郁等也有一定的治疗效果。
吃法：藏红花可以用来泡水喝，也可以将藏红花和其他的食材做成药膳服用，藏红花还可以泡酒做成药酒后服用。
藏红花的功效与作用吃法用量
美容养颜。适合爱美人士，女性因为种种原因出现气血亏虚以及并发症，食用之则气血活，血气旺，精神充沛，面色红润。
调节内分泌系统。适用各种人群，可促进巨噬功能，消除体内“垃圾”，增强细胞免疫力，提高人体抵抗力;能及时促进人体血液循环的血氧供给，让人保持思维敏捷、心态平和，自信满满;可及时调节内分泌，消除因失调引发的色斑。
预防保健。针对老年人，现代药理研究表明，小剂量的藏红花煎剂对蟾蜍心脏有抑制其收缩作用;小剂量藏红色花使血压略升而后降，较大剂量使血压持久下降。
口服：磨成粉口服，每次0.2克。
泡水：每日8根藏红花蕊泡水喝(可连续泡4次)
泡酒：白酒500ml，藏红花4g，浸泡一周后常饮。
饭菜：做饭炒菜时候放少量藏红花作为香料。如用热水泡开，得其颜色煮饭，用淮山、枸杞、大枣炖汤喝
藏红花的功效和吃法 关于藏红花的功效和吃法
活血化瘀。藏红花活血祛瘀，通经止痛的功效非常明显。是治疗妇科产科瘀血病症、各种跌打损伤、瘀滞肿痛的重要药物。
凉血解毒。藏红花药性微寒，具有活血凉血、清热解毒、化瘀化滞的功效，能够有效地预防和改善麻疹、斑疹等疾病问题。
解郁安神。藏红花入心、肝二经，能够降逆顺气，开结消瘀，有解郁安神的功效，可用来治疗治疗心气忧郁、结闷不散等症。
保肝利胆。具有利胆作用，藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢。藏红花通过改善微循环，促进胆汁的分泌和排泄，从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。藏红花酸对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用，有希望用于慢性胆囊炎的治疗。
调节免疫。藏红花中提取的蛋白多糖可以迅速活化蛋白激酶C和NF-kappa B，促进巨噬细胞的活性，因而具有免疫调节和抗入侵功能。藏红花通过增强淋巴细胞增殖反应，以此来提高机体细胞免疫和体液免疫。
抗肿瘤。藏红花中的有效成分具有较强的抗癌活性。特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。其抗癌机制是抑制癌细胞的DNA和RNA合成，抑制细胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表达。
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