花生馅的正宗好吃做法 花生馅怎么做
材料：去皮熟花生粒或是花生粉100公克、砂糖或冰糖粉70公克、猪油或是奶油或椰子油70公克。
用花生粉、糖和固态油脂混拌在一起。
将花生粒或是花生粉持续用机器搅拌，引出内部更多的油脂，就会变成更湿更黏稠的状态。
用各式的果汁机或是食物料理机来搅打花生的时候，时间请自行控制。时间搅打越久，酱料会变得愈湿，愈流动的状态。
将花生打成花生酱的状态后, 放入冰箱冷藏，成为稍微硬的酱料， 挖成一球一球,揉成圆形，之后再冷冻成为较硬的馅料,就可以拿来当作花生流沙汤圆的内馅了。
扁食馅怎么做好吃 扁食馅的做法
把猪五花肉切碎剁成肉泥放碗里。
炒锅里放油，等油五成熟时，放入葱、姜煸香，制成葱油。
再把葱油倒入肉碗里，加入盐，味极鲜酱油，蚝油，胡椒粉。
用筷子搅拌均匀。这样做出来的扁食馅非常好吃。
把面粉和成面团，擀成面皮，切成小快，包上扁食馅，做成扁食形状。
把扁食下锅煮熟，放上汤料，就可享用了。
抄手馅怎么做好吃 抄手馅的做法
用料：肉馅、鸡蛋、生抽、料酒、香油、盐、白胡椒粉、葱姜水。
先把适量的葱、姜切碎，加入25ml左右的温水搅拌均匀，静置20分钟。
把鸡蛋打入肉馅里面，加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、香油和滤出的葱姜水，搅拌均匀即可。
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