熬煮银耳的正确方法
准备适量的银耳、冰糖、红枣等。
提前将银耳泡发，泡3小时左右，去掉银耳的蒂部，然后将银耳剪碎或者是撕成很小一朵。
然后将银耳放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，转小火慢炖。
待银耳的质感较为浓稠时，即可将银耳和冰糖放入锅中，再慢炖半小时左右。
煮羊肉汤方法,熬羊肉汤的正确方法
食材：羊肉400克、生姜1块、盐适量、白胡椒粉适量、香葱适量、香菜适量、食用油少许。
把羊肉简单清洗一遍，然后切成大块；把生姜切成小片备用。
锅里加入适量清水，把切好的羊肉块凉水下锅，大火煮开后撇除浮沫，再煮30秒左右捞出。
把焯过水的羊肉用清水洗去表面残留的浮沫，然后控干水分备用。
炒锅里加入少许食用油润锅，油热后把焯过水的羊肉块下入锅中，转为中火煎羊肉，把羊肉煎至两面微黄，煎出羊肉中的油脂后下入姜片翻炒几下。煎羊肉不仅可以去除羊肉的膻味，还能使汤色变得更白，味道更鲜美。
接着加入适量开水，大火煮开，羊肉汤的颜色就会变得非常白。
接着把羊肉汤倒入砂锅或者高压锅里，高压锅上汽后开始计时，大火压12分钟。
12分钟后关火，高压锅自然泄压后即可打开锅盖，把煮好的大块羊肉切成小块，然后加入葱花、香菜末，再加入适量盐和白胡椒粉调味。
最后浇上几勺热汤，一碗汤白味鲜的羊肉汤就做好了。
熬制松香的正确方法 正确熬制松香的方法
材料：浇注用凹模，内孔约40厘米左右，和一块厚玻璃板；松香主料适量；松油烟灰少许；黄油少许，比例：黄油约占2%，松油烟灰约1%－1.5%；水杯一个。
将松香打碎，取适量放入水杯内加热，等松香完全溶化后加入黄油继续加热，让松香中的水份蒸发干净。
等水份蒸发干净后，再加入松油烟灰少量，这时马上把杯子盖上，停止加热，保温一分钟左右。
浇注。把凹模平的一面向下放在厚玻璃板上，把溶化好的松香浇注在凹模内，待冷却后取出即可（冷却时间大约二个小时，否则取不出）即可。
|熬煮银耳的正确方法
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