炖雪梨一定要加冰糖吗
不一定。
炖雪梨是一种以雪梨为原材料进行炖煮的一种甜品，冰糖的性味甘平、无毒，入脾肺二经，有补中益气、和胃润肺的功效，并且是一种甜味剂，与雪梨一起炖煮可以增添功效及提升甜度，因此炖雪梨时经常会放入冰糖。
但并没有相关规定炖雪梨时一定要放冰糖，从饮食上来说，食物放入什么材料，是可以根据个人喜欢的口味进行调整的，因此炖雪梨不是一定要放冰糖。
雪梨一定要加冰糖才润肺吗
不一定
雪梨不仅是一种富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素及多种维生素、钾、钙等物质的水果，还具有一定药理作用，在中医上属于性味甘微酸、凉，入肺、胃经，有生津、润燥、清热、化痰的功效，因此雪梨即便不加冰糖，也有润肺的作用。
但冰糖也是一种性味甘平，入脾肺二经，有补中益气、和胃润肺功效的食材，将其加入的雪梨中会使润肺的效果更好，所以很多人在炖雪梨时都会加一些冰糖。
川贝炖雪梨一定要雪梨吗
其它的梨也是有一定作用的。
虽然在制作川贝炖雪梨一般都是使用的都是雪梨，但是对于其它的梨子来说，其性质也是偏凉性的，食用后也能够有效地降低人体肺部的热气，并同样也能够对人体起到补中益气、和胃润肺的作用。
所以在制作川贝炖雪梨的时候，就算使用的是其它品种的梨子，但同样也能对人体起到一定的效果。
|炖雪梨一定要加冰糖吗
修法 冰糖 冰糖川贝炖雪梨 川贝炖雪梨一定要雪梨吗 炖雪梨一定要加冰糖吗 辽东 雪梨 雪梨一定要加冰糖才润肺吗