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枣馅年糕怎么做好吃,红枣年糕的做法|

枣馅年糕怎么做好吃,红枣年糕的做法

材料:面粉1000克,干红枣300克,酵母2克,水适量。

枣馅年糕怎么做好吃,红枣年糕的做法|

和面。将面粉和酵母放入盆中,用温水和成团,放在暖和的地方醒面。面要有大的空隙才可以做。

煮枣。把干红枣放入砂锅中,加入适量的水,煮到枣软了就可以了。等煮好后,再清理干净,因为枣上面容易有一层白色的东西,要洗净才能用。

做年糕。先把面从盆中挖出来,案板上撒一些干面粉,把醒好的面团放在上面,揉搓面团,直到面团表面光滑。

切两个像拳头一样大小的面团,并擀成饼状。

在其中的一个上面边缘处放一圈枣,要隔一段距离。

再搓一条面皮,放在枣上面。

再在上面放一圈枣,刚才空的地方放枣。

挑出一个最大的,放在一边,其他的放人中间空隙处。

把那个饼盖在上面,要轻轻的,以免碰到枣。

1做蝴蝶结。揪一个比枣大点的面团,用擀面杖擀成小圆形,用刀在中间切一下,再用筷子把半圆夹一下,两个半圆做好后,放在一起,再用筷子夹一下,放在年糕的中间,再把挑出的大枣放在上面。

1可以把做好的年糕再醒一会,然后在锅里加热水,放入篦子,在篦子上铺上布,再把做好的年糕小心的放在锅中,盖上盖,等锅开了,大约30分钟就熟了。

年糕面怎么做好吃 年糕面做法

首先准备好面条和年糕,然后用锅盛装适量的水,进行加热。

当水烧开之后,先放入适量的面条到锅里,然后继续加热待煮开。

当面条煮开一两分钟之后,即可以把年糕放入锅中和面条一起煮。

最后放入适量的盐、油、醋和调料,待年糕和面条煮沸4分钟后,即可以停火开吃了。

手指年糕怎么做好吃 手指年糕的做法

手指年糕一包,韩国辣白菜50克,韩国辣椒酱2汤匙,盐1茶匙,白糖1茶匙;

准备好原料,建议选择口碑好的,否则直接会影响味道。

锅中倒入适量的清水,手指年糕从中切一半放入清水中,大火烧开后立刻捞出沥干。

锅中倒入适量的油,放入辣白菜翻炒出味。

放入焯过水的年糕。

根据自己喜欢,加入韩国辣酱,盐,白糖,翻炒均匀。

加入适量的清水略煮至软即可出锅。


|枣馅年糕怎么做好吃,红枣年糕的做法

         

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