如何挑选夏黑葡萄
看果霜；挑选夏黑葡萄时可以看它外层的果霜，如果夏黑葡萄表面的果霜又白又厚，就说明这种葡萄采用的是套袋生长，以这种方式结出来的葡萄农药无法进入果实内部，食用起来也比较安全。如果夏黑葡萄表面的果霜很少，颜色也很淡，那么就说明这种葡萄的质量并不是太好。
看果实：挑选夏黑葡萄果时可以看它的果实，把夏黑葡萄拿到手上掂一下，如果感觉它的果实比较软，那就说明这种夏黑葡萄没有使用激素，可以放心购买。如果用手一掂就有果肉掉下来，则说明这种夏黑葡萄已经存放了较长的时间，已经不新鲜了，不建议购买。
尝口感：大家在选购夏黑葡萄时还可以尝尝它的口感，尝的时候不要取靠近果径部位的葡萄，要取离果径根部较远的那一颗，因为长在下面的葡萄受到阳光与水分是很少的，如果这个部位的葡萄是甜的，那就说明整串葡萄都是甜的，可以放心购买。
夏黑葡萄如何种植
建园定植。在葡萄种植园的选择上，应该选择地势平坦开阔的地形条件，在一些山地陵地地区必须对地形进行改造，确保具备良好的排水条件。
整形修剪。冬季修剪：一般在落叶后2周进行。修剪方法多采用短梢修剪法，即在结果部位对当年生枝只留2~3个芽短截，其余枝条全部疏除。修剪的原则是尽量靠近主干，防止结果部位外移。修剪时疏除病死枝、衰弱枝、过密枝等，保留位置适当、生长健壮的枝条。夏季修剪：包括抹芽、定梢、摘心、副梢处理、去卷须和绑蔓等。
花果管理。夏黑葡萄长势较旺，花芽分化好，大部分新梢具有2个以上花序，优质、精品夏黑葡萄栽培一般按照1个新梢只留1个花序(较弱新梢不留花序)或3个新梢留2个花序的原则来疏除多余花序。疏除过小、发育不良和受病虫危害的花序，疏花序可结合架面定枝进行。
肥水管理。施肥管理：夏黑葡萄是一个需肥量较大的品种，为保证连年丰产，管理中应当重视有机肥的使用，才能提高果实品质，取得较好的经济效益。
病虫害防治。危害夏黑葡萄的病虫害主要有霜霉病、白腐病、溃疡病、穗轴褐枯病、灰霉病、黑痘病、绿盲蝽等，管理中应该抓住关键期进行防治。
巨峰葡萄和夏黑葡萄如何区分
区别夏黑葡萄和巨峰葡萄颜色和外形上都有相似的地方，容易导致人们在购买的时候往往会将这两个品种混淆。其实分别它们很简单：夏黑葡萄特点是早熟，相对于其他8月份成熟的葡萄，包括巨峰葡萄，成熟的要早。
夏黑葡萄要比其他葡萄早熟，所以价格一般比其他葡萄贵。吃夏黑葡萄的好处有解除疲劳，因为夏黑葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可以迅速增加体力。
夏黑葡萄皮中含有白藜芦醇，能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏症状，还可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。所以夏黑葡萄是过敏症状，防癌抗癌的好帮手。
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