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绿豆性凉味甘,平时喝可以消暑止渴,由于绿豆具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝绿豆汤,可能有一定解毒的作用。
但是绿豆汤不适宜寒凉体质和体质虚弱的人多喝。寒凉体质的人,表现为四肢冰凉、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆会加重症状,可能引发腹泻、胃寒胃痛及脾胃虚弱引起的消化系统疾病。
另外注意,不要用铁锅熬煮绿豆汤,煮绿豆汤时不要加碱以及吃药期间不要喝绿豆汤。
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