2个人绿豆汤放多少绿豆
视情况而定。若两个人食量大,则可放300克绿豆。若两个人食量较小,则放200克绿豆即可。煮绿豆汤不能用铁锅煮,因绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会发生化学反应,形成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,会产生特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对人体有害,可能会引起身体不适。
绿豆:
绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
2个人份米饭放多少米
一般电饭煲160ml量杯的米可以煮出两碗饭,可以根据2人饭量的大小来决定放多少米。煮饭时,水和米的比例一般是1.2:1.米饭营养充分较为丰富,含有淀粉和碳水化合物,能满足人们一般的身体营养所需。
大米,又叫稻米,是稻谷经过清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成,是大部分地区人民的主食。
大米经过长时间的保存后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪等物质发生变化,大米也会随之失去营养成分。
大米,分为籼米、粳米、糯米三种。根据国家标准规定,大米按其加工精度分为一等、二等、三等、四等4个等级。
2个人蒸米饭放多少米
一般是四至五两,这个量因人而异,也就是男的,量可以加多些,如果都是女的,量可以少一些,其次一般是用吃饭的饭碗来加水,在家也可以用热水瓶盖量水,大约有半斤,加一碗水足够了,如果米硬,再多加一点就可以了;此外有些厨具有配量具的,一般一杯刚好够常人一餐的量,成人饭量大可以放一杯半左右,一般饭量的成年男性三杯就可以了。
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