首页 > 寺庙

荞麦面可以做馒头吗,荞麦面能做馒头吗|

荞麦面可以做馒头吗,荞麦面能做馒头吗

荞麦面蒸馒头当然是可以的,功效比较高,因为荞麦具有很好的消炎止咳,平喘,祛痰的功效,能够帮助促进,新陈代谢增强,同时还可以有效的扩张小血管,降低血液中的胆固醇,用荞麦来蒸馒头,不仅好吃,对我们的身体健康和养生保健都是比较好的。

荞麦面可以做馒头吗,荞麦面能做馒头吗|

原料:荞麦100克,面粉400克,酵母6克,碱0.25小匙,清水300克

除碱以外的所有材料揉成团,置于温暖处发酵至2倍大。

将碱置于案板上,发酵好的面团和碱一起反复揉至切面小孔细致均匀。

分割为所需大小,整形,放进蒸锅里醒30分钟。

直接点火,水开了以后15分钟,关火,再静置5分钟。

荞麦面能蒸馒头吗 荞麦面能不能蒸馒头

能。荞麦面馒头是荞麦面和面粉混合后经过发酵制作而成的食品,口感香甜,为健康营养的家常主食。

荞麦含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,还含维生素E、可溶性膳食纤维、烟酸和芦丁等成分。老少皆宜食用。

材料:荞麦面、面粉各300克。调料:发酵粉。

做法:发酵粉用温水化开,混入荞麦面、面粉中,加温水和成面团,揉匀揉透,饧15分钟。将饧好的面团做成小剂子,制成馒头生坯,继续饧20分钟。蒸锅置火上,放入馒头生坯,用中火蒸熟即可。


|荞麦面可以做馒头吗,荞麦面能做馒头吗

        

荞麦面可以做馒头吗,荞麦面能做馒头吗|
  • 牛奶冰淇淋是怎么做的,牛奶冰淇淋的做法|
  • 牛奶冰淇淋是怎么做的,牛奶冰淇淋的做法| | 牛奶冰淇淋是怎么做的,牛奶冰淇淋的做法| ...

    荞麦面可以做馒头吗,荞麦面能做馒头吗|
  • 排骨豆角怎么做好吃|
  • 排骨豆角怎么做好吃| | 排骨豆角怎么做好吃| ...

    荞麦面可以做馒头吗,荞麦面能做馒头吗|
  • 家中最简单炸油条方法不用牛奶|
  • 家中最简单炸油条方法不用牛奶| | 家中最简单炸油条方法不用牛奶| ...