自己做苦瓜干怎么做
苦瓜干制作起来并不算难,首先挑选出个大肥厚的苦瓜,洗干净之后,晾干其中的水分。然后把苦瓜给切成片,用少量的食盐充分搅拌均匀,这样主要是为了防止苦瓜干生虫的情况产生,把苦瓜片放到蒸笼上面,稍微的加热一下,加热时间可以自己判断,五成熟到全熟都是完全可以的。已经蒸好的苦瓜片拿出来放到布上再放到通风的地方,完全晒干或烘干就可以了。
苦瓜怎么做苦瓜干
挑个大肥厚的苦瓜,洗净,晾干水分。切成片状,用少量食盐充分拌合均匀。这一步主要是防止干后生虫。
把苦瓜片上蒸笼一下,五成熟到全熟都可以。
把蒸好的苦瓜片取出,放在布上或者打的平板上,在通风的地方晾干或者晒干,烘干也行。这个苦瓜干就算做好了。
苦瓜干怎么做好吃
主料:苦瓜几根。
做法步骤:
准备好苦瓜,尽可能是选择小的苦瓜。
洗干净之后,就将里面的水分吸掉了。
将两头切掉了。
将烤箱启动,进行预热。
将苦瓜切成薄片,切掉薄,均匀一些。
均匀的铺在烤网上面。
放到烤箱里面,烤三个小时以上。
将苦瓜干烤好了。
密封起来进行保存,这样泡水喝就会很方便。
在泡水的时候搭配上枸杞或者一些花茶,是非常不错的。
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