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粉条泡多久可以吃|

粉条泡多久可以吃

粉条用温水泡20分钟左右就可以吃了,泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可。粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦。此外,也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开,就干脆直接用沸水泡。这样一来,粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经变烂变粉了,如果再做菜,就容易烂成糊状。

粉条泡多久可以吃|

粉条泡一晚上可以吃吗

如果房间内温度够低,粉丝没有异味的话可以吃,不过泡了这么久,应该很糯了,没有劲道,吃起来也没有什么味道了,就算晾干重新泡水,味道也会有改变。粉丝里面填有一些不好的东西因为粉丝一是碳水化合物(含量高)。

干粉条要泡多久,干粉条要泡的时间

干粉条一般情况下都是需要用冷水浸泡20分钟左右才能继续烹饪的。

若是粉条比较粗,那么还可以用温水浸泡,同样需要20分钟的时间,注意不能直接用开水,佛足额会因为温度比较高,导致后续烹饪时容易碎,影响口感。


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