鸡蛋和韭菜怎么炒好吃
材料：韭菜、鸡蛋、食盐、植物油。
做法：
鸡蛋打散加适量食盐搅拌均匀。
韭菜洗净切成小段。
然后将鸡蛋液和韭菜倒在一起搅拌均匀。
最后锅里倒入油，将鸡蛋煎成金黄色装盘即可。
鸡蛋炒韭菜怎么炒好吃
所需食材：韭菜1小把，鸡蛋2个，料酒1茶匙，酱油1勺，糖1茶匙，盐1茶匙。
鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。
油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声。
炒好的鸡蛋盛出备用。
韭菜提前洗净切段。
油烧热下入韭菜段翻炒几下。
待到九成熟后撒入盐再次翻炒均匀。
下入鸡蛋块儿翻炒几下即可关火。
韭菜和鸡蛋怎么炒
食材用料：韭菜250克，鸡蛋100克，盐5克，鸡粉5克，料酒5克，胡椒粉5克，香油5克。
步骤：
韭菜洗净，顶刀切寸段，放入盘中备用。
鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。
锅烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液，炒熟打散，放入漏勺备用。
锅中下油10克，烧热下入韭菜，大火炒香，放盐、鸡粉、料酒、胡椒粉。
然后放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀出锅，淋香油装盘。
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