鸡柳怎么腌制,怎么做好吃
主料：鸡胸肉400克、面包糠30克、鸡蛋液50克。
辅料：料酒4克、腌肉料15克、生抽3克、盐2克、五香粉2克、椒盐粉6克。
鸡肉切成条，加入生抽，腌肉料，料酒盐抓匀腌三个小时。
面粉加入五香粉，加入鸡蛋液，加入盐，搅拌均匀。
加入腌好的鸡柳。
锅里加入油，鸡柳加入面包糠，下锅炸。
炸至金黄，捞出控油。
撒上椒盐，拌匀即可。
鸡柳的做法 鸡柳怎么做
芦笋洗净，斜刀切段，胡萝卜切小条，鸡胸肉洗净切条，姜切末，蒜切末；
鸡胸肉中加入盐半勺，胡椒粉1克，料酒半勺，拌匀后腌制10分钟；
锅中放入适量水烧开，放入芦笋，胡萝卜，焯水1分钟，捞出沥干；
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡柳炒至变色，放入胡萝卜，芦笋翻炒均匀，加入姜蒜末炒香，调入盐半勺，鸡精半勺，水淀粉1勺炒匀，放入几滴香油即可。
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