冬瓜怎样做最好吃
取冬瓜适量去皮洗净;
将葱洗净切成葱花;
将大蒜去皮切成沫;
将冬瓜切成小块,在每一块上先横着,再竖着划些小条,便于冬瓜入味;
将备好的冬瓜块装在盘中备用;
将冬瓜放入烤箱盘中;
将烤箱盘放回烤箱,将冬瓜烤至七成熟;
在锅中放入适量油;
将烤好的冬瓜放入锅中,煎至两面金黄;
加入适量食盐和切好的大蒜;
1加入切好的葱花;
1起锅,美味的冬瓜就做好了。
冬瓜怎样做好吃 冬瓜如何做好吃
准备食材:冬瓜、生抽、盐、虾米、大蒜。
首先将冬瓜去皮,均匀的切成小块,然后去掉里面的瓤,以免影响口感。接着将冬瓜块成成0.5厘米左右的薄片,这样更容易炒熟,且看起来也更加好看。将大蒜切成蒜末,在锅中的油热好之后倒进去,爆炒出香,接着将切好的冬瓜全部倒进去,来回翻炒。
加入适量清水,等差不多快熟的时候,再倒入生抽、盐等调料,然后加入虾米一起翻炒,之后就可以出锅装盘了。
小技巧:一定要去掉冬瓜里面的瓤,否则会特别影响口感,同时加入生抽可以让成品颜色更加好看。
怎样做槐花最好吃
把槐花晒干,当茶一样冲泡饮用,味道也是极其不错的。在晾至可以喝的温度时可以调入蜂蜜,风味更佳。
摘取新鲜的槐花,清洗干净可以和面粉加水混合,放在笼篦上蒸熟食用,熟后蘸一点醋,食用,非常好吃。
槐花包饺子也十分好吃,槐花和肉馅/大葱,包槐花肉饺子,槐花和鸡蛋/大葱,包槐花素馅饺子都好吃。
槐花做酵素也十分好喝,取一份槐花两份红糖加槐花10倍的水做成槐花酵素,更是别有一番风味。
做槐花酥饼干,取压榨食用油和面粉/槐花/小苏打/发酵粉(泡打粉),混合和面,用油和出的面是酥松的,像方酥面里加槐花,拍成圆饼或切成方块,放在电烤箱里烤熟即可。
槐花丸子也十分好吃,把槐花和面包碎/鸡蛋或肉馅/淀粉/葱花/无碘食盐稍微加一点水混合,搓成丸子,放油锅里炸成槐花丸子好吃。
|冬瓜怎样做最好吃
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