羊杂汤怎么做家庭做法|

羊杂汤怎么做家庭做法

羊杂汤家庭做法：先将生羊杂冲洗干净，加入配料，中火煮开，切丝翻炒，再将所有食材和汤一起倒入煲汤锅即可。俗话说羊肉一身都是宝，冬天吃羊肉，不仅开胃健脾，益肾补虚，对御寒的效果也非常好。羊肚具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效；用于虚劳赢瘦、盗汗、尿频等症。羊心有补心益血的作用，可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。

羊杂汤的做法 羊杂汤怎么做

大葱切段姜切片，小葱、香菜切末。

锅内加水，放入羊杂，大葱段和姜片、料酒大火煮2分钟撇去浮沫，加白胡椒粉转小火煮30分钟关火。

锅内加盐、鸡精，放入香菜、葱花末，盛出羊杂汤即可。

羊杂汤怎么做

味精2克，盐3克，姜10克，花椒5克，八角10克，大葱15克，羊杂200克。

羊杂洗净，葱姜切片，香菜切沫。

锅里加水烧开，放入羊杂葱段、姜片、花椒、八角、盐、味精，炖至软烂盛出，撒入香菜即可。

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