糖水杨梅的做法,糖水杨梅的做法
食材：新鲜杨梅、白糖、盐、凉白开水。
将杨梅用凉水冲洗过。
再用盐水泡。盐放2勺，水要没过杨梅，时间要稍微长一点，泡过后继续冲洗，沥干水分。
然后取一容器，洗净后开水烫过，最好还带有温度。将杨梅一粒一粒的放进瓶子里，放进去的时候用手捏一下杨梅，捏出小裂缝，为宜。放一层杨梅，铺一层白糖。再放一层杨梅。
直到每个杨梅都沾满了糖粒。把所有的杨梅都放好后，在最上面铺一层白糖。然后，用保鲜膜封住瓶口盖上盖子，里冷藏。冷藏一天。
第二天打开瓶子，上面铺的白糖也有些化了，然后再放一层白糖，倒入提前晾好的白开水，水量为没过杨梅的一半为宜，在封上保鲜膜，盖上盖子，放入冰箱冷藏继续腌制。这个时间需要一周。
一周过后，打开盖子，就已经好了。杨梅汁酸甜可口，杨梅的口感也很好。
糖水杨梅的做法
材料：杨梅、麦芽糖。
杨梅清洗干净。
杨梅放入锅中，倒入没过杨梅的水。
放一把冰糖，中火煮开，冰糖融化后，小火煮10分钟。
加入一大勺麦芽糖，小火煮至麦芽糖完全融化。
放凉后倒入密封罐中，放入冰箱冷藏即可。
糖水杨梅的家常做法 糖水杨梅怎么做
主料：杨梅300g；辅料：冰糖50g、盐10g
杨梅在淡盐水中泡15-20分钟后沥干水分冲洗干净备用。
杨梅上撒少许盐。
再加适量冰糖。
冷水下蒸锅，水开后再蒸10分钟左右。
用筷子插一下杨梅能插透即可。
|糖水杨梅的做法
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