米有霉味怎么办还能吃吗|

米有霉味怎么办还能吃吗

米有霉味不能吃。大米在一定环境下会产生霉变，时间长了会产生“黄曲霉菌”。霉变的大米不要吃，因为其中的黄曲霉素一则洗不掉，二则经高温煮沸也无法去除。食用霉变大米虽然一次性毒性不怎么大，但长期食用无疑会致癌。

红薯有霉味还能吃吗

红薯有霉味不建议食用，其中会生成有毒物质甘薯酮，人食用后有食物中毒的风险，长期食用发霉的红薯还有致癌的风险。储存红薯时，最好将其使用报纸包裹，并避光保存，最佳的储存温度为13～16度，放在地窖储存较佳。

红薯有霉味不建议食用

红薯有霉味说明红薯已经产生发霉变质的现象，不再适合食用，其中已经生成了甘薯酮，这种物质对人的肝脏有影响，人吃这样的红薯后容易出现食物中毒的现象。

当一块红薯的某个部位发生霉变，则说明这块红薯都被细菌感染，即使没有发生的霉变的位置也不要食用，长期食用发霉的红薯有致癌的风险，最好将整块红薯都丢弃。

日常储存红薯时，不要将其放在有太阳光照射或者较为潮湿的位置，容易使红薯发芽发霉，将红薯使用报纸包裹，放在纸箱中避光储存为佳，最好的储存红薯的温度为13～16度。

南瓜子有霉味还能吃吗

不能吃。

如果南瓜子能闻到霉味，说明南瓜子已经被霉菌侵入，南瓜子中已经含有较多的霉菌有害物质，人体食用后会使得消化道菌群紊乱，进而引起肠胃腹泻、腹痛等胃肠不适，严重还会造成食物中毒的情况，所以有霉味的南瓜子已经不能再吃了，只能直接扔掉。

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