牛骨核桃一起煲汤可以吗
核桃牛骨汤可以给人体补充大量的钙物质,核桃牛骨汤的做法:
准备食材,牛骨500克,核桃肉50克,党参25克,红枣10个,怀牛膝100克,生姜、食盐、味精各适量;
把牛骨洗净,然后把牛骨斩碎;
将生姜洗净,然后把核桃肉去皮;
党参、怀牛膝、红枣去核洗净;
将牛骨与生姜一起放入锅里,大火煮滚后改慢火煲3小时;
然后将核桃肉、党参、怀牛膝、红枣放入牛骨汤中再续煲1小时;
加入食盐、味精调味,完成核桃牛骨汤。
牛骨和粉葛可以一起煲汤吗
牛骨粉葛汤的做法:
主料:牛骨、粉葛;
辅料:赤小豆、山楂、红枣;
配料:白醋、生姜、陈皮、食盐、食用油;
制作步骤:
牛骨斩块,洗净备用;
锅洗净,加入适量的清水烧开,水开以后放入牛骨焯水,待牛骨变色后捞起,备用;
粉葛洗净、去皮,切块备用;
赤小豆洗净备用,山楂洗净备用,陈皮洗净备用;
砂锅洗净,把上述所有材料放到锅里,一次加足水大火煮,水煮开以后改小火;
加入适量的白醋煲两个小时之后加入食盐调味即可。
牛骨能和人参一起煲汤吗
牛骨和人参一起煲汤的步骤:
牛骨请师傅帮忙剁好,用清水彻底冲洗干净;冷水下锅,下牛骨,煮开,取出牛骨待用;人参洗净去皮,切成块待用;姜洗净,拍散;取一大砂锅,加入约3升的水;大火煮开水;下姜;下牛骨头;大火煮开转小火熬两个小时以上,滤出汤水即成牛骨高汤;另取一砂锅,下人参与牛骨汤;大火煮开,转小火煮至人参变软;加入盐与芹菜珠调味即可食用。
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