马齿苋晒干了怎样包饺子
晒干的马齿菜用水泡开。如果想快点，就用温水喽。
泡菜干时，可以把肉糊加入姜丝（不吃生姜可以包的时候除去）、葱花、料酒、生抽、盐拌匀待用
泡开的马齿苋再清洗后挤干水份，在开水锅里焯一下，放进去后要再次烧开。
焯水后过一下冷水。
挤掉水份，放菜板上切碎。
然后和肉、虾皮一起拌匀。
然后和肉、虾皮一起拌匀。
取一块饺子皮，放上适量馅。
捏自己喜欢形状。包好的饺子。
锅里水开加点食盐，加入饺子煮至饺子皮鼓起即可。
1装盘开吃。
马齿苋晒干了怎么吃
做饺子馅
马齿苋晒干之后，可以在热水中泡发后，切成碎末，放入盐、生抽等调味，包在饺子皮中，作为饺子馅料食用，其味道清香，口感清甜。
炒菜食用
马齿苋晒干之后，也可与肉、辣椒等食材一同炒菜食用，需先将晒干的马齿苋清洗干净，泡软，以免口感过硬，食用起来有些难以咀嚼。
泡水喝
马齿苋晒干之后，也可直接用热水冲泡，当做茶饮食用，有股淡淡的酸味，饮用具有凉血止血、清热等作用。
马齿苋晒干了还有营养吗
有的。
很多人认为马齿苋晒干后就没有营养了，但其实新鲜马齿苋晒干后还是有营养的，晒干的原因是因为，新鲜马齿苋的保存时间比较短，晒干后可以保存比较长的时间。
小贴士：马齿苋是一种药食同源的食材，适量吃具有一定清热、燥湿、止痢的作用，对人体的健康是比较好的。
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