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冰糖雪梨甘蔗怎么煮|

冰糖雪梨甘蔗怎么煮

甘蔗切成小块。

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雪梨去皮去核切小块。

将甘蔗和雪梨放入锅内,加入水,大体盖没食材。

煮开后小火20分钟。最后5分钟加枸杞。

过滤去除甘蔗和梨块,即可饮用。

冰糖雪梨甘蔗要煮多久

冰糖雪梨甘蔗水用不同方式炖煮,时间上也会有所差异。

雪梨和甘蔗中的水分含量及营养物质丰富,在炖煮过程中会将其营养物质释放出来,一般来讲,用砂锅直接炖煮,半小时左右即可。

采用隔水炖的方式,受热均匀,一般是以小火慢炖,雪梨、甘蔗要变软,这个过程需要1个小时左右。

冰糖雪梨甘蔗要煮多久

半个小时到1小时不等。

冰糖雪梨甘蔗炖煮的时间与其所用的炖煮容器有一定的关系,如果是直接用炖锅炖煮的话,一般用大火煮沸后,再改小火煮半小时左右即可;如果是用炖盅隔水炖煮,所需的时间就会长一些,一般需要煮1小时左右,具体可以通过食材的状态来判断,一般煮至甘蔗和雪梨变软,汤水变黄即可。


|冰糖雪梨甘蔗怎么煮

 

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