单品咖啡和意式咖啡的区别是什么|

单品咖啡和意式咖啡的区别是什么

单品咖啡和意式咖啡的区别是单品咖啡追求真实表达咖啡豆自身的原生态个性风味，意式咖啡追求一种与众不同的、令人愉悦的味觉享受。单品咖啡指用单一品种的咖啡豆煮出来的咖啡，没有固定的烧煮方式，比较常见的有摩卡壶、虹吸壶、手冲、法压等。意式咖啡含义比较复杂，主要指：

一种用高压蒸汽萃取咖啡的煮制方式制造出来的咖啡；

一种按一定的比例将2种或2种以上的咖啡豆混合而来的咖啡豆原料；

一种咖啡豆的烘焙程度；

用高压蒸汽萃取经过精细研磨的深度烘焙的混合品种的咖啡豆而制造出的咖啡。

意式咖啡和美式咖啡的区别是什么

口味不同。意式咖啡口味比较纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观。美式咖啡的特点就是简单速成，口味比较淡，美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。

煮法不同。意式咖啡主要的煮法是由意式咖啡机，摩卡壶等意式咖啡煮具所煮出来的咖啡称为意式咖啡，其煮出来的基本咖啡一般坊间称为ESPRESSO，中文为意式浓缩咖啡，其原理是由适当的压力及合适水温的水快速的（一般为25－30秒）通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液（30cc左右），所以一般来说是很浓厚的，而ESPRESSO通常也是所有意式咖啡的基底咖啡，像拿铁，卡布其诺，焦糖玛琪朵等，都是加入不同的物品所结合出来产生的产品。

美式咖啡一般人能理解的就是小家电常见的美式滴滤式咖啡机，咖啡粉放置于滤杯中，插电开开关，自己会自动滴漏下来的那种，一般称为美式咖啡，其时间要看杯数及水量，浓淡的调整会因使用者的水量及放的咖啡粉量而有所不同。

发源地不同。美式咖啡起源于美国，美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。意式咖啡发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。

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