红枣糯米糕红豆的做法和配方窍门,红枣糯米糕红豆怎么做
主料:糯米面150克、红豆20克、牛奶155克。
辅料:红枣10克。
原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣。
牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌。
拌成糊状即可。
准备一个可以加热的容器。
将保鲜膜剪成大小合适后,铺在容器里。
将糯米糊倒入一部分在容器中,铺上一层红豆,再倒上一层糯米糊。
再铺上一层红豆。
将剩下的糯米糊倒入容器中,将红枣均匀的铺在上面,锅中烧开水,将容器入蒸锅中,大火蒸25分钟即可,取出晾凉后切块。
红豆糯米糕的做法 红豆糯米糕怎么做
步骤1
食材:糯米粉200克、玉米淀粉35克、牛奶250克、红豆沙50克。调味料:玉米油2克、细砂糖30克。
步骤2
取大碗,放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖,拌匀,加入牛奶,搅拌至无颗粒状。
步骤3
在模具中倒入玉米油,再加入糯米液,放入红豆沙。
步骤4
放入蒸锅,上汽后,中大火蒸30分钟。
步骤5
放凉后,脱模即可。
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