牛奶和醋能一起吃吗|

牛奶和醋能一起吃吗

有人认为醋与牛奶中的蛋白质会凝结在一起，造成消化困难，其实，这种说法是不科学的。都知道，醋在日常生活中运用得非常广泛，做糖醋类食物的时候要用醋，吃饺子的时候要用醋，熬骨头汤的时候要用醋，拌凉菜的时候要用醋，醋可以让食物更加美味，而且能让食物中的营养更加完整，从而提高人体的吸收和利用率。

牛奶中含有丰富的营养，虽然牛奶和醋放在一起的时候会呈现出“豆腐脑样”的凝块，但丝毫不会影响二者的营养，目前也没有科学研究证明醋与牛奶在一起食用会引起腹部不适。相反，醋会让牛奶更加清香。

胃里的胃酸酸度极高，远远高于醋的酸度，如果酸会与牛奶中的蛋白质引起不良反应的话，牛奶恐怕不适合人体饮用喝吸收了，这种说法明显是站不住脚的，所以醋可以和牛奶一起喝。

牛奶和醋一起吃会怎样

牛奶中含有丰富的营养，虽然牛奶和醋放在一起的时候会呈现出“豆腐脑样”的凝块，但不会影响二者的营养，目前也没有科学研究证明醋与牛奶在一起食用会引起腹部不适。

牛奶同酸性食物同吃，会影响钙的吸收。牛奶和醋最好不要同吃，最好中间隔10分钟以上。因为醋中的醋酸可能破坏牛奶中的蛋白质成分。

酱油和醋能一起吃吗

酱油和醋可以一起吃。醋和酱油都是调味料，可以混在一起吃。但注意饮食中盐分的摄入，避免造成钠水潴留。如果烫伤，这两种东西都不适合涂抹在皮肤上。酱油和醋是可以混在一起的，但是要掌握好比例，根据您个人的口味儿调节它们的比例。但是如果你的胃肠不是很好的话，醋还是可以少吃一点的。

|牛奶和醋能一起吃吗