泥螺吐沙的方法
将网纱平铺,并悬于半空中,然后放于阴凉处。
将买来的泥螺放到网沙上,并且让泥螺充分摊开。
将泥螺大概放置大约两个小时以上后,对泥螺正常清洗即可。
泥螺属软体动物门、腹足纲、后鳃亚纲、头楯目、阿地螺科、泥螺属(泥螺属仅有泥螺一种),为太平洋西岸海水及咸淡水特产的种类。我国主要在宁波和辽宁的东港产泥螺。
沙螺吐沙的方法是什么
首先,得把买来的田螺放入盆中,简单的用清水清洗几遍,然后加入清水到里面,再足量加入食盐,自己感觉到水很咸为止就行了。盐水中的田螺,由于盐份的刺激,田螺会拼命的吸水、吐水。
浸泡大概4个小时左右,必须得换一次水,然后再加点盐,继续泡。观察田螺还会不会再吐泥沙,如果过几分钟会水还是比较脏,说明还没有吐净,接着泡。
将捞出田螺及时用清水淘洗干净,放到一个盒子里,放入食用盐和适量清水,盖上盖子,一直不停的上下振动,放置三到五分钟,用清水洗去。
把清洗好的田螺倒入开水锅中,水煮至水开,多焖一会儿,等到看见螺丝最上面的东东好多都浮起来就差不多了。
捞出煮好的田螺,放入到清水中冲洗几次就可以用来做菜了。
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