油炸饼子怎么做不吃油的做法
准备材料：食用油适量、盐少许、面粉1000克、酵母粉5克。
把面粉，少许的盐，酵母，混合，用温水和成这样的面团，静置30分钟。
30分钟后，面团是发成原来的2~3倍，扒开之后有蜂窝状，切成小剂子。
用擀面杖擀成饼子，中间用刀划两个口子（为了更好的浸油，更快的熟）。
双面炸成金黄色，出锅。
洋葱饼子怎么做,洋葱饼子的做法
材料：鸡蛋4只、适量油、适量盐、适量葱花、适量鸡精。
准备的材料。
鸡蛋打散，加入洋葱。
放入方腿肉，加入葱花。
加入盐和鸡精拌匀。
不粘锅中倒入适量油，下入蛋液，小火煎至两面金黄即可。
年糕饼子的做法 怎么做年糕饼子
主料：糯玉米粉300g。
辅料：白糖适量。
提前一天晚上将发酵好的粘玉米面取回来解冻，小疙瘩全部化开即可使用。
加入适量的开水烫面，然后揉成面团就好啦，不需要饧面。
锅中加入适量的油，取一块面团团圆，放入锅中，小火慢慢烙。
用勺子慢慢的敲打，使面团变大变薄，切记小火烙。
再翻面用勺子敲打至饼子舒展得更薄更大更粘糯，熟得也快，全程小火烙。
出锅装盘，一张饼放一盘，千万不能摞起来，否则粘到一起就揭不开了。
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