新鲜柠檬怎么食用|

新鲜柠檬怎么食用

将柠檬鲜果洗净；然后横切成2mm厚的片；去种子后直接放入杯中沏凉开水；加入适量冰糖即可饮用。

将柠檬洗净切片、去籽后；然后按1千克柠檬片2-3千克砂糖的比例；之后采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严；一周后即可饮用。

柠檬也可以用来做菜，在烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻，同时起到一定提鲜作用。

新鲜柠檬怎么泡水

挑选新鲜柠檬，用盐水浸泡15分钟，将柠檬表皮清洗干净。 

将清洗干净的柠檬放入冰箱冷冻2小时，取出切片并放入密闭容器中，加入蜂蜜，加冷水淹没柠檬片，盖上容器，放入冰箱冷藏。 

将取出的柠檬片放入摄氏60-70度的水中，一般1-2片放入一杯水中，让新鲜柠檬水浸透。

新鲜柠檬怎么保存

一般完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂，使得柠檬变味。

可以将柠檬用保鲜膜包好放置入冰箱中保存起来。

切开的柠檬可以放置在蜂蜜中腌渍，并封存起来。食用时可以拿出来泡水喝。也可以将切成片的柠檬放在白糖或者冰糖中腌渍，用来泡水。

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