咖啡知识入门| - 寺庙

咖啡知识入门

咖啡有很多品种，包括玛琪雅朵、卡布奇诺、拿铁、美式、康宝蓝、浓缩、摩卡等，同时还分为三种烘焙程度，其中中度烘焙更加适合新手。喝一口适量咖啡，使咖啡能够从舌尖流淌到舌根，让咖啡充分和口腔接触之后回味，这样能品尝到咖啡豆本身的味道。

咖啡知识入门| 品种

咖啡有很多品种，其中有玛琪雅朵、卡布奇诺、拿铁、美式、康宝蓝、浓缩、摩卡等。而其实不同咖啡种类的口感都会不同，其中玛琪雅朵、摩卡更加甜腻，比较适合女士饮用，而浓缩咖啡、康宝蓝的口感相比会苦涩一些。

烘焙程度

咖啡一般是需要细细烘焙的，同时还分为三种烘焙程度，如浅度烘焙、中度烘焙、深度烘焙等。其中浅度烘焙的果酸味道比较明显，但是可以品味出咖啡明显的口味。而中度烘焙更加适合新手，深度烘焙在制作的过程中不易过萃。

饮法

喝咖啡的时候也要注意，虽然咖啡可以直接饮用品尝，但是最好喝一口适量的咖啡，使咖啡能够从舌尖流淌到舌根，这样能增加咖啡的风味。同时喝咖啡的时候不要直接喝热咖啡，等冷却之后咖啡的口感会更好。

选咖啡豆

目前咖啡豆一共有阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚这三种豆系，还有一些提扣、肯特、摩卡、卡提莫等咖啡豆的品种都是杂交豆。买咖啡豆的时候，最好挑选质量好的咖啡豆，这样烘焙好之后的一周会达到风味的高峰。

咖啡品种有：玛琪雅朵、卡布奇诺、拿铁、美式、康宝蓝、浓缩、摩卡等，喝咖啡不能用咖啡匙，咖啡匙是用来搅拌咖啡的，喝咖啡时也不要俯首去就咖啡，要端起杯子，并且端着咖啡走动时，要将杯碟一起端走。

咖啡入门知识

咖啡世界三大饮料之一，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来。

咖啡逐渐与时尚、现代生活、工作、休闲娱乐联系在一起，无论在家里、办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。

喝咖啡会影响睡眠，早上起床后来一杯热咖啡，可以振奋身心，让心情更加舒畅，晚上喝咖啡可能会造成失眠。

看天气。看天气主要看阴晴、气温、风向。晴天要钓浑鱼，钓深水，钓远水。阴天可以钓清水，钓浅水，钓近水。晴天光线强，在浑水中好钓鲤鱼，阴天光线弱，在浅水里好钓鱼；

看钓时。看的就是鱼的活动规律。夏天的午时，好钓鲤鱼；晚上钓鲶鱼，鲤鱼，多在十点以后；

看地势。主要解决两个问题，一个是人身安全问题，另一个就是遛鱼上鱼问题。看地势，对钓位周边的环境也要审视；

看塘型。不同的塘型，钓点是不一样的，通常为“长塘钓腰、方糖钓角、大塘钓边、小塘钓心；

看水质。水质有浑清，肥瘦、好坏之分，浑水晴天来钓，肥水钓中层鱼；

看漂向。就是通过浮漂的这些变化特征，判断是什么样的鱼在咬钩。看漂向是一个重要课题，要不断积累经验。

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