南京有哪些特色水果 江苏南京特产
南京的特色水果有横溪西瓜、红松葡萄、江心洲葡萄、白马黑莓、枣子，石榴、柿子、桔子、苹果、山楂。
白马黑莓
白马黑莓是江苏南京的特色水果，上世纪80年代，溧水首次引进黑莓到白马镇石头寨村进行试种，通过10年的努力，试种成功并实行全面推广。溧水区白马镇属于亚热带北部边缘过度型气候带，气候温和，四季分明，夏季雨量温和多雨，秋季雨量中等。所种植出的黑莓果型端正，呈倒圆锥椭圆形，果品为紫黑色或紫红色，酸甜可口。
红松葡萄
红松葡萄是江苏南京的特色水果，东坝镇红松村位于东坝镇以南，是典型的丘陵地区，目前红松村拥有1000多亩的有机葡萄种植基地，并且成立了红岗经济林果合作社，有葡萄品种20个，包括“美人指”、“金手指”、“巨玫瑰”、“夏黑”等等，葡萄全部使用以农家肥为主的有机肥料种植，大大提高葡萄品质和经济效益。
横溪西瓜
横溪西瓜是江苏南京的特色水果，横溪的山美、水美。境内有横山、云台山两大山脉，境内有山有水，有丘有岗，平原与丘陵相间，光、热水资源丰富，分配协调，物产极丰，特别适合西瓜的种植，所产出的西瓜甘甜可口、果香诱人、汁甜肉脆、新鲜红嫩、清爽可口、肉质鲜美。
南京有哪些特产 南京特产
南京的特产有雨花茶、南京云锦、金陵金箔、南京盐水鸭、金陵折扇、南京绒花、南京香肚、状元豆、洪蓝玉带糕、金陵竹刻、南京剪纸。
南京绒花
南京绒花是江苏南京的特色产品，有着非常悠久的历史，早在唐朝的时候就被列为皇室贡品。融化的制作工艺十分考究，要经过染色，软化黄铜丝，勾条等十多道复杂的制作工序才能制作出来，所制作出来的绒花雍容华贵中不失古补典雅，十分精致，而且品种多样。南京绒花在2006年被列为江苏省非物质文化遗产名录。去年大红的《延禧攻略》中大部分的演员就是佩戴的南京绒花。
雨花茶
雨花茶是南京的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，在唐代就已经开始生产雨花茶。南京有着非常优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，非常适合雨花茶树的生长。雨花茶在清明前后采摘，采用传统的炒茶工艺炒制而成，最后所制作出来的雨花茶色泽幽绿，带有白毫，茶香浓郁，滋味醇和，回味持久，饮后沁人肺腑，唇齿留香，还有止渴消食，除烦去腻的功效，被称为中国的经典明察，被列为“中国十大名茶”之一。
南京云锦
南京云锦是江苏南京的传统手工艺品，同时也是中国传统的丝制工艺品，有着非常悠久的历史，据记载可以追溯到东晋时期，距今已有一千六百多年的历史了。南京云锦的制作工艺的十分复杂，十分精细，十分考究，织制云锦需由拽花工和织手两人相互配合，用老式的提花木机织造，必须由提花工和织造工两人配合完成，其工艺相当复杂，所制作出来的南京云锦图案十分精美，格调高雅，绚丽无比。南京云锦在2006年被列入首批国家级非物质文化遗产，2009年被列入联合国人类非物质文化遗产。
南京盐水鸭
南京盐水鸭是江苏南京极具传统特色的小吃，有着非常悠久的历史，在明朝的时候就已经非常出名了，据相关记载，至今已有两千多年的历史了。南京有着非常优越的地理环境，四季分明，降水充沛，水资源丰富，非常适合养殖鸭子。南京盐水鸭正是选用本地养殖的鸭子为主要原料，在配以料酒，花椒，八角等佐料制作而成，所制作出来的盐水鸭，肉质细嫩，肥而不腻，鲜香味美，十分美味，还被列入中国国家地理标志产品，2018年被评为“江苏省十大名菜”之一。
江苏有哪些特色水果 江苏特产
江苏的特色水果有大卓水蜜桃、句容葡萄、句容草莓、新沂水蜜桃、丰县白酥梨、李寨白酥梨、大沙河红富士苹果、贾汪大洞山石榴、阳山水蜜桃、杨氏猕猴桃、红松葡萄、横溪西瓜、溧水白马蓝莓、泗洪大枣。
大卓水蜜桃
大卓水蜜桃是江苏镇江的特色水果，大卓水蜜桃以个大、形美、味鲜、价格合理而深受广大消费者喜爱，1999 年大卓镇新白花水蜜桃参加江苏省“优胜杯”水果评选获得金奖。2003年4月，桃园成功举办了首届“大卓镇桃花节”，注册了“大卓”牌水蜜桃商标，由水蜜桃协会牵头，申报成功全国无公害农产品、江苏省名牌农产品。
新沂水蜜桃
新沂水蜜桃是江苏徐州的特色水果，新沂地理环境优越，四季分明，雨热同季，光热资源丰富，特别适合水蜜桃的生长，所产出的水蜜桃个大、味甜、肉脆、口感好，补中益气、养阴生津。2014年12月01日，原国家质检总局批准对“新沂水蜜桃”实施地理标志产品保护。
泗洪大枣
泗洪大枣是江苏宿迁的特色水果，有着非常悠久的历史，明清作为贡品进贡皇帝，又名霸王枣。宿迁有着优越的地理环境，所产出的泗洪大枣果大如蛋，肉质酥脆，甘甜核小，2002年通过无公害食品质量认证和无公害产地认证。
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