丹参的功效与作用及食用方法
降血糖、降血脂。但是能有效的促进血管的扩张，提高血液循环，还具有降低血脂的功能，可以抑制冠心病的形成，有效的保护身体健康。
去淤止痛，丹参可用于风湿痹痛、月经不调、经闭痛经、产后瘀痛等治疗。
活血，丹参能扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌缺血、梗死及心脏功能，调节心率并能扩张外周血管，改善微循环，缩短红细胞及血色素的恢复期，使网织红细胞增多，故能促进组织的修复，加速骨折的愈合。
防血栓，丹参可提高纤溶酶活性，延长出凝血时间，抑制血小板聚集，故预防血栓的形成。
护肝，丹参能抑制或减轻肝细胞变性坏死及炎症的反应，促进肝细胞再生。并有抗纤维化的作用。
抗肿瘤，丹参对中枢神经有抑制作用，有抗肿瘤的作用，丹参具有很好的活血化瘀、保肝、抗癌的功效，丹参的食用方法是一日5至15克，可以煎汤，也可以泡酒，也可以泡茶喝。
丹参煮水喝，可以适当加入红糖调味，这种食用方法比较方便和有效。
丹参还可以泡酒，用白酒密封浸泡半个月左右即可以饮用，最好每天不宜多喝，控制次数及剂量。
丹参粉的功效与作用食用方法 丹参粉有哪些功效与作用食用方法
丹参粉的功效有，扩张冠状动脉、增加血流量、抗心肌缺血、改善微循环、降低心肌耗氧量、改善心功能、增强心肌收缩力、降血压、降血脂、抗凝血、抗血栓保护、保肝、抗过敏、调节免疫力功能、抗炎镇痛、抗菌、活血去淤、血滞经闭、产后淤滞腹痛，内服1次15克，一天两次。
禁忌，本品活血通经，故月经过多及孕妇慎服，丹参反藜芦。
2017首乌的功效与作用及食用方法！ 首乌的功效与作用及食用方法！
首乌的功效与作用及食用方法！ 2017首乌的功效与作用及食用方法！
首乌又名何首乌，有赤白之分，药用为赤首乌的块根。野生首乌生长极为缓慢，宋《开宝本草》记述：“何首乌以西洛嵩山为胜。”，嵩山有很多野生何首乌，又名嵩山首乌。性状鉴别，块根纺锤形或团块状，一般略弯曲。长5~15cm，直径4~10cm。表面红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则的纵沟和致密皱纹，并有横长皮孔及细根痕。质坚硬，不易折断。切断面淡黄棕色或淡红棕色，粉性，皮部有类圆形的异型维管束作环状排列，形成云锦花纹，中央木部较大，有的呈木心。气微，味微苦而甘涩。怎么把首乌充分利用起来呢？
首乌熟地饮：制首乌、熟地各25g。沸水浸泡，代茶饮。或煎汤饮。本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足，眩晕耳鸣，须发早白。
首乌制黑豆：制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。能补肝肾、降血脂。用于肝肾虚损，早衰发白；动脉硬化，高血脂症。
何首乌是可以生吃的，但是需要有一定的加工。生吃何首乌一般是用上好的何首乌，洗净，用温水泡至七成透，然后切成片，在太阳下晒干，也可磨成细粉，冲水后服用，能够解毒、润肠、强壮肝胆，补肾补血，也能有效止脱生发。
下面介绍首乌猪肝的做法，枸杞子用水泡软沥干水备用。
姜去皮切成丝，蒜头去衣后剁成茸在，准备适量葱。
猪肝加姜丝和料酒稍腌片刻。
首乌用水洗净,放入300克水中，武火煮沸后改用文火煮至20克左右，首乌滤汁，加入适量淀粉和糖拌匀待用。
热锅下油爆香蒜茸加入猪肝翻炒，加入适量生抽，加入首乌汁，加入枸杞子用盐调味即可。
特别提示
大便清泄及有湿痰者不宜食用首乌，忌用铁器。
|丹参的功效与作用及食用方法
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