产妇炖鸡汤的做法
老母鸡半只,洗干净。
撒点盐,与鸡肉混合在一起。十分钟后可以开始煮啦!
红枣,选择优质一点的红枣,要是实在分辨不出好坏,就自己在买的时候尝尝,不要太甜(像糖精一样),小子或者无子。
枸杞子,一把就够了,补血,可以吃,味道不好
党参,补气,有利于生完孩子的宝妈恢复体力,气色。
将党参切
当归,作用相当于西洋参吧。(一两片就够啦,要不然好苦好苦得)
一同放入,少放点盐,之前母鸡已经放过盐了
一个半小时,汤就煲好啦~注意烫嘴
怎样炖鸡汤,炖鸡汤做法
煲鸡汤前,可以把洗干净的鸡,放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除鸡皮上的异味,二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。
鸡切块,焯水捞出,姜切片备用。
将鸡放入锅内加水,姜片,料酒,醋,红枣,盖上锅盖。
大火烧开,改用小火继续炖50分钟左右,用盐调味即可。
炖鸡汤的做法
材料:鸡块适量,猪瘦肉1小块、红枣3 颗、香菇5 个、姜片1片、水适量。
做法:鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开。电饭锅里放2杯水的量。把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片。按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了。
材料:土鸡1/4只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙。
做法:土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。老姜去皮切片。青葱切段,备用。将作法1?3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
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