聚葡萄糖在奶粉中的作用
聚葡萄糖在奶粉中的作用：是给宝宝补充能量的，也是为了促进宝贝的生长发育提高能量的作用。
聚葡萄糖是一种合成的可溶性膳食纤维，具有一定的生理作用，它可以减少食物中脂肪的消化和吸收，增加饱腹感，从而减少食物摄入量，还有一定的降低胆固醇，预防胆结石病的作用。聚葡萄糖还能防止食物与消化液接触来延缓葡萄糖的消化和吸收。
聚葡萄糖可以替代许多包装食品中的糖，淀粉和脂肪，可以用作发酵剂，增强味道，减少热量，并在营养标签上归类为膳食纤维，虽然聚葡萄糖耐受性很高，但过量食用这种添加剂会引起副作用。
乳糖在奶粉中作用
奶粉中的乳糖可以为婴幼儿提供大部分的能量。乳糖是最主要的碳水化合物之一，多存在于哺乳动物乳汁和乳制品中。千百万年以来，哺乳动物幼年时的能量都来自于这一神奇的物质。
乳糖
乳糖是婴儿生长发育的主要能量来源之一，提供热能，更是器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。
乳糖还可以保持儿童体内水分的平衡，提供与脑和重要器官构成有关的半乳糖，对儿童智力发育十分重要。
乳糖可在小肠中被乳酸杆菌等有益菌群利用，并生成乳酸，乳酸对小儿肠胃有调整保护作用，还可以抑制肠道腐败菌的生长，减少宝宝患病几率。
胆碱在奶粉中的作用
胆碱增强记忆力。胆碱又被称为“记忆因子”，是合成乙酰胆碱的重要原料，能帮助中枢神经传递资讯，是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质。我们的一切智力活动都要依靠这些相互联系的神经细胞来完成。 对于1岁之内的初生宝宝来说，他们只是把收到的信息保存起来而没有建立起联系，绝大部分信息都是机械性的记忆。要让这些记忆转化成内在的知识而长久地保存，神经细胞之间就要保持联系。胆碱合成的乙酰胆碱就是专门在神经细胞之间进行信息传递的“联络员”。
胆碱可以促进肝脏功能。胆碱还可以提高肝脏利用脂肪酸的能力，从而防止脂肪在肝中过多的积聚。有促进肝脏机能的作用，可帮助人体的组织排除毒素和药物。
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