粽子放冷冻室了能拿出来直接蒸吗|

粽子放冷冻室了能拿出来直接蒸吗

粽子从冷冻室取出后不能直接蒸，因为冻硬的粽子可能会因为热胀冷缩而爆开。冷冻室冻硬的粽子最好是先放在清水内解冻，粽子解冻并变得松软后，再把粽子放入已经烧开水的蒸锅内蒸15～20分钟，就可以取出食用。

粽子放冷冻室不能拿出来直接蒸

粽子放冷冻室不能拿出来直接蒸，因为冷冻后的粽子会变得非常坚硬、结石，其表面会覆盖一层冰霜，如果直接下锅蒸，粽子会因为热胀冷缩而爆开。

冰箱冷冻过的粽子应当先放入清水内解冻，粽子表面的冰霜完全化开且变得松软后，再把粽子放入蒸锅内蒸制15～20分钟左右即可。

想要将速冻的粽子重新加热吃，也可以将粽子放入容器内，再把容器放入微波炉叮3分钟解冻，之后继续叮5分钟就可以取出粽子吃。

粽子能直接放微波炉里加热吗

用微波炉加热粽子需要注意以下几点：

在加热之前，把粽子用水浸湿，口感会更好。

用微波炉专用保鲜袋加热粽子更好。取一个专用保鲜袋，放入粽子，拧上袋口，留一个小孔出气，然后放进微波炉高火一分钟即可。

先剥去粽叶再放进微波炉加热也可，注意加热时要加盖或罩上微波炉赚用保鲜膜。

加热时间不要太久，粽子用高火加热三十秒到一分钟即可，大个的粽子两三分钟即可。若时间太久，粽子会变硬。

吃不完的粽子可以放在冰箱的冷冻室里，被冷冻过的粽子加热时要用微波解冻档加热，才能保证里外均匀。

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