番茄炒蛋怎么做的步骤
原料：鸡蛋3个、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。
准备好相关食材。
将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中。
打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。
炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液。
不要翻动中大火待蛋液凝固。
待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起。
西红柿洗净后切小块备用。
锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒。
翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖。
1炒匀后滴少许生抽去腥。
1加小半勺食盐。
1最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可。
番茄炒蛋的做法 番茄炒蛋怎么做
大蒜1瓣切末，葱1根切葱花备用，将鸡蛋2个打入碗中，放入料酒1勺、清水1勺、盐半勺混合搅匀。
番茄2个对半切开去蒂，切成小粒备用。
锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入蛋液，炒熟后盛出备用。
锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入番茄粒，炒至番茄变软，流出汤汁之后再放入鸡蛋，翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精一勺，放入葱花、蒜末。
番茄炒蛋盖浇饭的做法 番茄炒蛋盖浇饭怎么做
原料：番茄2只、鸡蛋1个、米饭1碗。
辅料：盐适量、白糖1汤匙。
番茄清洗干净，底部划十字刀。
放进开水里烫1分钟，就可以轻易撕去外皮。
去皮的番茄切薄片。
鸡蛋打散，加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀，放油锅里炒。
炒至蛋液全部凝固就可以了，炒熟后用铲子铲成小块，盛起待用。
把番茄倒进锅里翻炒，边炒边用铲子压烂。
加入1/3碗的清水，中火煮2分钟。
加入鸡蛋，加入1汤匙的白糖，加入很少的一点盐，转大火，翻炒均匀收汁。
|番茄炒蛋怎么做的步骤
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