牛油果怎样榨汁好喝
原料
牛油果、橙子、白糖、蜂蜜、水。
做法
牛油果切开，取出果肉，切成丁状备用；
橙子洗净，去皮，将橙肉切成块状；
将牛油果、橙子放入榨汁机中，加适量水；
榨汁3分钟，打开，加入白糖，继续搅拌；
榨汁完成，倒入杯中，用蜂蜜调味即可。
原料
牛油果、雪梨、白砂糖、水。
做法
雪梨洗净去皮，果肉切小块放进碗中备用；
牛油果切开，用勺子取出果肉，放入雪梨碗中；
将牛油果、雪梨一起放进榨汁机中，加适量水、白砂糖；
充分榨汁，倒入杯中即可食用。
牛油果和什么榨汁好喝
牛油果和胡萝卜、蜂蜜榨汁能够缓和牛油果的异味且带有浓郁的香味，适合作辅食食用。牛油果和香蕉、苹果、雪梨、橙子、葡萄等水果一起榨汁同样可以改善牛油果的异味，增添水果的香甜口味，使其口感更加丰富。需要注意的是，牛油果榨汁时应去皮、去核。
牛油果的品种类别
墨西哥系牛油果：通常为长椭圆形，两端极尖，叶片较小且揉搓后有茴香味。其果实较小、果皮薄且光滑，果肉含油量较高。主要有绿色种和紫色种，抗寒力强、耐轻霜。
西印度系牛油果：果皮表面平滑，容易与果肉剥离，种子较为粗糙，果肉含油量低。叶片呈黄绿色，没有茴香味。其耐寒性最差，一般适宜生长在热带低海拔湿热地区。
危地马拉牛油果：果皮粗糙有疣状突起，种子大且常常充满种腔。其叶片较大，呈绿色或深绿色，无茴香味，抗寒性中等，果肉含油量也是中等的。
牛油果和什么榨汁好喝
牛油果中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸等多种营养成分，是一种营养价值很高的水果，但是它不似其他水果有明显的酸味或甜味或涩味，它本身没有特别明显的味道，吃起来有点像肉类脂肪，为了增强牛油果的口感，榨汁时可以将其与其他甜味或酸味比较明显的食物一起榨如：苹果、牛奶、香蕉、橙子等。
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