泡菜炒五花肉的家常做法 泡菜炒五花肉的家常做法简单介绍
材料：五花肉500克、韩式白菜泡菜300克、洋葱半个、黄豆芽100克、韩式辣椒酱适量、生抽适量、糖适量、芝麻适量、香油适量、白芝麻（炒熟少许）。
猪肉五花肉片切段，加韩式辣椒酱，生抽，糖腌制片刻。
黄豆芽去根洗净，入沸水快速氽烫捞起备用。葱切丝，韩式泡菜切段备用。
热油下锅，爆香洋葱丝。放入五花肉片炒至肉片微缩。下泡菜和氽烫过的豆芽大火翻炒。起锅前淋入少许香油。洒上炒熟白芝麻增加香味即可。
家常蒜台炒五花肉的做法 家常蒜台炒五花肉怎么做
步骤1
食材：五花肉250克、蒜台200克、姜3克。调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
五花肉切小片。
步骤3
蒜台切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
炒锅中油温5成热时，下入五花肉煸炒出油，放入姜片、豆瓣酱、生抽、老抽，炒匀。
步骤6
放入蒜台炒至断生，加入盐、鸡精。
步骤7
炒匀即可。
家常泡菜的做法 怎么做家常泡菜
食材：卷心菜60g、白酒2g、花椒粒10g、酱油2g、海盐4g、糖2g。
卷心菜洗净晾干，去梗撕成小片。
取锅倒入凉水，放入花椒粒，开大火煮，放入海盐、糖、酱油，煮沸关火，自然晾凉。
卷心菜塞进洗干净的玻璃罐子里，倒入晾凉的泡菜水，用两根泡菜梗堵住罐子口，压住泡菜。
倒入两勺高度白酒，盖紧盖子，七天后即可食用。
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