清炒西兰花的家常做法,如何做清炒西兰花
西兰花一个、油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。
步骤：西兰花用手掰成一个个小花簇，胡萝卜切成薄片，修成花瓣状。
烧开一锅水将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。
放入少许盐，用锅铲搅拌几下让盐融化，盛出沥干水。
淀粉一勺，兑少许冷水，和均匀备用。
油锅烧热将西兰花倒进去，稍微翻炒，将淀粉水沿着锅边淋入。
加少许盐，翻拌均匀即可出锅。
清炒西兰花,清炒西兰花的做法
将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。
将葱姜蒜切丝或块。
将西兰花放入开水中焯一下。
锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油、盐、味精。
装盘。如果招待朋友，可以装饰一下，自己家吃，可随便一点。
清炒西兰花做法 怎么做清炒西兰花
主料：西兰花1个。
辅料：食盐2克、蚝油3克、花生油15克、调味鲜2克、姜20克、干辣椒20克。
西兰花一个，清洗切片，备点红辣椒。
烧油放进西兰花，过油。
用油将西兰花滑熟，如果用油觉的太油腻，用开水氽水也行，出锅待用。
倒出多余的油，放进辣椒，姜丝炒香。
再放进西兰花，放点盐炒匀。
淋上蚝油，撒上调味鲜即可。
|清炒西兰花的家常做法,如何做清炒西兰花
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