柿子和酒相克吗
两者是相克的,柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
柿子和海带同食,导致胃肠道不适,富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道。
柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
虾米和柿子相克吗
虾米和柿子不相克。虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。
牛奶和柿子相克吗
并无相克。
相克是指性质冲突,牛奶和柿子并无冲突,牛奶和柿子也都不是有毒的食物,同食也不会产生毒副反应,牛奶和柿子不能同食是因为其中的营养成分会发生络合反应,除开柿子和牛奶,其他两样食物,只要出现了鞣酸和蛋白质、矿物质,同样不宜搭配食用,以免影响消化吸收。
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