鸡枞油怎么吃 鸡枞油如何吃
鸡枞油一般拌饭食用。首先将米饭盛入碗中，并将米饭放凉，待米饭微凉后，将鸡枞油取出，并放入米饭中，然后用筷子将米饭和鸡枞油搅拌均匀，最后放入少许香油，即可开始食用。
具体操作步骤：首先将米饭盛入碗中，并将米饭放凉。待米饭微凉后，将鸡枞油取出。将鸡枞油放入米饭中。然后用筷子将米饭和鸡枞油搅拌均匀。最后放入少许香油，即可开始食用。
自制鸡枞油的制作 自制鸡枞油的制作方法
食材：鸡枞600g、油300g、盐适量、蒜适量、芝麻适量、花椒适量。
将鸡枞根部的泥土用小刀削去后用清水洗净。
将洗好的鸡枞放入漏筛里沥干水分。
把沥干水分的鸡枞用手撕成小块。
炒锅上火，倒入油烧热，油量要多一些。
放入鸡枞菌油炸。
准备一些辣椒段、花椒、蒜瓣和芝麻。
鸡枞的水分炸至半干时放入适量盐。
放入蒜瓣继续炸。
鸡枞的水分炸干后放入花椒、辣椒段炸出香味。
1放入芝麻拌匀即可关火，用余温把芝麻炸出香味，放凉后即可装入玻璃瓶中慢慢食用。
鸡枞菌怎么吃 鸡枞菌的吃法
食材：鸡枞菌200克，青椒、红椒各30克。盐4克，味精3克，精制油30克，姜、蒜片少许。
将鸡枞菌摘洗干净，与青椒、红椒切成丝备用。
锅内放水煮沸，加少许盐、油，倒入鸡?菌飞一下水，捞出沥于水分。
炒锅置旺火上，放入精制油烧热;放入姜、蒜片炒香，倒入原料，加盐、味精速炒一会即可出锅。
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