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豆腐渣如何做肥,豆腐渣怎样做肥|

豆腐渣如何做肥,豆腐渣怎样做肥

准备一个用完的食用油油壶,准备好自用的豆渣。

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把豆渣装入油壶,加入10倍清水发酵后(夏季约10天左右,春季约20天作右)再加入10倍的清水混合均匀。

有个小窍门,假如做好的一瓶,完全腐熟后,一次不要全部用光,倒些在新做的一壶外面,可以减速另一个的发酵,减短工夫,很快就可以用。

豆腐渣怎样做好吃 豆腐渣如何做好吃

食材:豆腐渣400g左右、 瘦肉70g左右、香菇5-6个、姜末适量、葱花适量、盐适量、味精适量、高汤两汤匙。

取新鲜的豆腐渣放蒸锅上小火蒸15到20钟,趁热柔成团放凉。

香菇,瘦肉洗净,瘦肉剁碎加入盐、鸡精、淀粉抓匀腌制,香菇切成小丁备用。

起锅放油加热,放入姜末爆香,后加入香菇丁翻炒片刻,再放入瘦肉末,加入高汤。

等肉末和香菇丁炒均匀即放入豆腐渣翻炒均匀,调味,撒入葱花即可出锅。


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