红菜苔需要打叶吗|

红菜苔需要打叶吗

可以打的，打点叶子菜苔会长快点。

红菜苔的叶子是可以吃的，不过红菜苔的叶子一般都比较老，纤维比较多，口感也比较差，因此一般我们都会将红菜苔的叶子摘掉，如果是顶端的嫩叶可以保留。

红菜苔的最佳食用期是在花蕾开放之前或之初，吃起来入口滑润，糯而微甘，清香爽口，挑选红菜苔时，以长得深色者为佳品，有如打过蜡般的光泽。

红菜苔老叶打不打，需要剪叶吗

红菜苔需要打掉老叶。因为老叶制造的有机物比消耗的要多。老叶太多的话会不利于嫩叶的发育，消耗大量养分，从而影响红菜苔出苔情况。所以适当的剪掉一些老叶，可以让嫩叶加快生长。另外，老叶过多容易滋生病虫害的问题，也不利于打药防治，打掉老叶可以减少病虫害发生的频率。

|红菜苔需要打叶吗