泡酒材料
常见的泡酒材料有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等，泡酒最好用白酒，酒量小可选38度左右的低度酒，酒量大可选52度左右的高度酒，通常情况下不选曲酒。
泡酒材料
泡酒的容器最好选择用玻璃或者是陶瓷的，不能用塑料的，因为塑料材质不耐侵蚀，在浸泡的过程当中，塑料制品当中的有害物质会进入到药酒当中。
在泡酒的过程当中，注意不要长时间被光照直射，会影响酒的活性，营养物质也会被分解，也不要把它放置在室内温度比较高的地方，会降低营养滋补的功效。
泡酒不能用酒精度数太低的酒，因为泡酒需要酒精的醇化作用，透过材料的细胞壁、细胞膜将小分子营养物质稀释出来，而酒精度数过低会降低醇化作用的进行。
用什么材料泡酒养生
补气补血酒。材料：人参、熟地、龙眼肉、当归、黄芪、川穹还有米酒。做法：将所有的中药材清洗干净之后和米酒一起浸泡，一个月的时间之后就可以揭盖饮用了。功效：这道养生保健药酒最重要的作用就是补气补血，非常适合一些脸色苍白、气血虚弱、身体乏力，女性月经稀少并且颜色比较淡，甚至还有可能月经推迟的情况。这个时候应该服用这种补气补血酒，每次服用十到二十毫升左右。如果患者不会喝酒，那么也可以将药酒放到汤水中引用，特别是鸡汤效果最好。
泡酒一般用什么材料
常见的泡酒材料有：人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。泡酒最好用白酒，度数为38度至52度左右。注意：泡酒通常不选曲酒，因为曲酒由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，味道比较怪。
泡酒注意事项
勿用塑料容器：泡酒的容器最好选择用玻璃或者是陶瓷的，而不是塑料的。因为塑料容器在浸泡中，容易产生有害物质进入药酒中。
避光及高温：泡酒时，注意不要长时间被光照直射，不然会影响酒的活性，还会分解营养物质。
勿用过低度酒：泡酒需要发挥酒精的醇化作用，透过材料的细胞壁、细胞膜将小分子营养物质稀释出来。而酒精度数过低的酒会降低醇化作用。
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